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MÁSCARA

La máscara de cerdo es la parte frontal de la cabeza, que incluye piel, músculos y grasa, usada en la cocina tradicional, especialmente para hacer queso de puerco.
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La máscara de cerdo es la parte frontal de la cabeza, que incluye piel, músculos y grasa, usada en la cocina tradicional, especialmente para hacer queso de puerco.